自宅教室開催スケジュール
開催概要
| 参加条件 |
基本的には女性のみとさせていただいております。 ※自宅レッスンのため、男性の方にはご遠慮いただいております。ただし、知人・友人、すでにご参加いただいた方からご紹介いただいた場合は、ご相談ください。 |
| 開催日 |
不定期 詳しくは、以下の「開催スケジュール」をご覧ください。 ※3名様のグループでご希望の日、ご希望の内容でレッスンを開くことも可能です。このページの一番下までご覧いただくと、グループレッスンについての詳細が記載されています。ご覧ください。 |
| 時間 |
10：00もしくは10：30～13：00頃 5分前までにお集まりください。 |
| 受講料および支払方法 |
4,000円～（材料費、税込）
献立、食材によって変わります。詳しくは、以下の「開催スケジュール」をご覧ください。 銀行振込・PayPay・Amazonギフト券のいずれかで事前にお支払ください。お申し込み時にご希望のお支払い方法についてお伺いします。こちらの指定する期限までにお支払いをお願いします。お支払いがない場合はキャンセルとさせていただくこともあります。また、振込手数料がかかる場合はご負担ください。 ＜二回目以降の方＞ レッスン終了後に現金にてお支払ください。現金以外のお支払方法をご希望の場合は、事前にご連絡の上、前日までのお支払いをお願いします。 |
| アクセス |
京王井の頭線富士見ヶ丘駅もしくは高井戸駅、京王線芦花公園駅から、それぞれ12～13分程度。 詳しい場所は、お申込をいただいた方にメールにてご連絡します。駐輪できます。また、駐車場一台分あります（申込先着順）。近隣にコインパーキングあります。 |
| 持ち物 |
エプロン、食器用ふきん、お手拭きタオル、筆記用具、（必要であれば）持ち帰り用容器 |
| 申込締切 |
開催日2日前まで |
開催スケジュール
※料理は食材調達の都合により、変更になる場合があります。ご了承ください。
※満席日はキャンセル待ちをお受けします。「お申込・お問い合わせ」よりご連絡ください。
11月レッスンその1：鶏肉のコンフィやラザニアなど、全7品のクリスマスレッスン
11/19（火）10:00～13:00 満席
11/20（水）10:00～13:00 満席
料金：5,000円（税込）
定員：4名様（うちお子様連れ可能なのは2名様）
（献立）
・鶏肉のコンフィ（骨付き鶏もも肉を試食。鶏もも肉コンフィのお持ち帰りあり）
・野菜のコンフィ（ズッキーニ・舞茸）
・切り干し大根となすのアラビアータ
・アボカドと海老のツリーサラダ
・簡単ラザニア風
・焦がしキャベツとベーコンのスープ
・キャラメルムース
過去に開催した人気のクリスマスレッスンです。
クリスマスのメニューにぴったりの全7品を紹介します。メインとなる鶏肉のコンフィは、しっとり柔らかで香り豊かな一品。試食には講師が作った骨付きもも肉のコンフィを召し上がっていただき、お持ち帰り用に鶏もも肉のコンフィをご自身でお作りいただきます。そのまま夕ご飯に召し上がっていただけるのはもちろん、常備菜にもなる便利な料理です。一度作り方を覚えると、他の食材にも応用できるので、おうちでいろいろなアレンジも楽しめますよ。
また、簡単ラザニア風は、超時短なミートソースとホワイトソースのレシピもご紹介します。時間のかかる印象のある二種のソースですが、これさえ覚えておけば、いつでもすぐに作れてしまいます。
それ以外にもおもてなしはもちろん、毎日のご飯にも使える簡単で便利な料理ばかりです。
ランチとして、作った料理の試食を行います。試食にはスパークリングワインを、お酒が飲めない方には可愛いノンアルコールカクテルをご用意しています。一足早いクリスマスを一緒に乾杯しましょう！
11月レッスンその2：ローストビーフにチーズリゾットなど、全6品のクリスマスレッスン
11/27（水）10:00～13:00 残席1（うちお子様連れ残席1）
11/28（木）10:00～13:00 残席2（うちお子様連れ残席2）
料金：5,000円（材料費、税込） （ローストビーフお持ち帰りご希望の方は追加料金1800円です）
定員：各回5名様（うちお子様連れ可能なのは2名様）
（献立）
ローストビーフ（ご希望の方は+1800円でローストビーフをお持ち帰りいただけます）
タコとセロリのアヒージョ
シーザーサラダ
カブのチーズリゾット
白い野菜のポタージュ
チョコレートムース
過去に開催した人気のクリスマスレッスンです。
華やかで豪華、おもてなしやパーティに作ってみたい料理No.1のローストビーフの作り方を紹介します。炊飯器やフライパンなどで作るお手軽レシピが人気ですが、ここではオーブンを使った本格派のローストビーフを紹介します（でも、難しくはありません！）。安いお肉でもきちんとピンク色にしっとり柔らかく仕上げます。レッスンでは講師によるデモンストレーションで作り方をお見せしますが、ご希望があれば、ご自身でも作って、お持ち帰りいただくことも可能です（追加料金1,800円にて、約400g程度の塊肉をご用意します）。お申し込みの際に、お持ち帰り希望の旨ご連絡ください。
メイン以外にも、スープ、サラダ、リゾット、デザートと、簡単ながらも、おもてなしに使える華やかな料理をご紹介します。これまでもレッスンを開催したあとから「おうちでよく作っています」という声を多数いただいている料理ばかりです。
ランチとして、作った料理の試食を行います。試食にはスパークリングワインを、お酒が飲めない方には可愛いノンアルコールカクテルをご用意しています。一足早いクリスマスを一緒に乾杯しましょう！
10月レッスン おつまみの会 居酒屋バージョンその2
10/22（火）10:00～13:00 満席
10/23（水）10:00～13:00 残席1（うちお子様連れ残席1）
10/24（木）10:00～13:00 満席
料金：4,500円（材料費、税込）
定員：各回5名様（うちお子様連れ可能なのは2名様）
（献立）
手羽餃子
山芋のお好み焼き風
うまだれ白菜
納豆キムチーズ巾着
焼きブロッコリー
ちくわときゅうりの卵サラダ
カブとソーセージの柚子胡椒炒め
豆腐のユッケ風
たこ飯
簡単デザート
簡単に作れるおつまみを全10品作る人気のレッスンです。あっという間に作れるので、ホームパーティやおもてなしはもちろん、普段のご飯にも使えるので、覚えておいて損はない料理ばかりです！
今回のテーマは「居酒屋」。以前も同じテーマで開催したことがありますが、そのときとは料理はすべて変え、これまた簡単で美味しいものを取り揃えてみました。
おうちで作るイメージが少ない手羽餃子は、ごちそう感のある一品です。難しそうな骨抜きのコツや、肉汁がジュワッとあふれるタネの作り方をご紹介します。やみつきになるその味をお楽しみください。その他の料理は混ぜるだけ、詰めるだけ、フライパンひとつだけといった、とにかく簡単で忙しいときにも役立つレシピを集めています。
みんなでワイワイ楽しく料理をしたら、レモンサワーもしくはウーロンハイ（お好みのドリンクいずれかをご用意します）で乾杯でしましょう。時々「お酒飲めないんですが、おつまみの会に参加してもいいですか？」と聞かれることがあるのですが、お酒が飲めなくても、もちろん大歓迎です。ご飯にも合う料理なので、普段のおかずにもバッチリ使えます。お酒の飲めない方にはレモンスカッシュをご用意していますので、ご心配なく。ご参加をお待ちしています！
お申込に関する注意事項
- お申込は先着順になります。こちらからのメールの返信があった時点で受付完了になります。48時間以内に返信がない場合はメールが届いていない可能性があります。お手数ですが、別のメールアドレスを使って、再度「お申込・お問い合わせ」よりご連絡ください。
- レッスン最小実施人数は2名です。実施日の3日前までに2名に満たない場合は次の回に延期となります。
- お申し込み後のレッスンキャンセルにつきましては「キャンセルポリシー」をご覧ください。
- 大人1名様につき未就学のお子様1名様までお連れいただくことができます。また、安全確保のため、各レッスンにつき、お子様連れの方は2名様までとさせていただきます（申込先着順）。
- 満席日に参加をご希望の場合、キャンセル待ちをお受けします。レッスンにご参加いただける場合は、レッスン開催二日前までにご連絡します。
グループレッスンについて
- 3～5名様のお友達同士などのグループで、ご希望の日（平日日中・開始時間：10:00～終了時間：16:00でお受けすることができます）、ご希望の内容で調整をさせていただき、レッスンを開催します。ご希望の場合は「お申込・お問い合わせ」よりご連絡ください。
- レッスンの内容は、これまで開催されたレッスンからリクエストしていただくことができます。「つづくらす食堂とは」内最下部に記載された献立をご覧いただき、ご相談ください。なお、感染症対策が難しかったり、時期によって調達できない食材があるため、ご希望通り承れない場合もあります。ご了承ください。
- 大人1名様につき未就学のお子様1名様までお連れいただくことができますが、安全確保のため、各レッスンにつき、お子様連れの方は2名様までとさせていただきます。グループでお申込の場合も、お子様を連れてきていただけるのは2名様までとなりますので、ご注意ください。
- グループレッスンのキャンセル料は、通常のレッスンと異なります。レッスン3日前までにグループ全体でキャンセルいただく場合は、キャンセル料は不要です。ただし、それ以降は最低3名様分の料金がかかるため、以下の通りお支払いが発生いたします。ご理解、ご確認の上、お申し込みください。なお、3名様分の料金をお支払いいただければ、2名様もしくはマンツーマンでもレッスンの開催は可能です。
※（ ）内は受講料4,000円のレッスンの場合のグループ全体の支払額です。
■3名様でのグループレッスンお申し込みの場合
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グループ全体でキャンセルする場合 |
～3日前：不要 2日前～前日：半額（6,000円） 当日：全額（12,000円） |
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1～2名様キャンセルで残りの方で開催する場合 |
～3日前：全額（12,000円） 2日前～前日：全額（12,000円） 当日：全額（12,000円） |
■4名様でのグループレッスンお申し込みの場合
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グループ全体でキャンセルする場合 |
～3日前：不要 2日前～前日：半額（8,000円） 当日：全額（16,000円） |
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1～3名様キャンセルで残りの方で開催する場合 |
～3日前：不要 2日前～前日：3名様分＋1名様分半額（14,000円） 当日：全額（16,000円） |