秋冬イベント・味噌の会

■味噌の会について(※参加ご希望の方は、必ずお読みください)

自分でお味噌を仕込んでみませんか。これまでご参加いただいた方からは「美味しく仕上がった!」「お味噌汁が美味しくなった!」と声を多数いただいております。自分で作った味噌美味しさを知ってしまうと、市販味噌が食べられなくなってしまうかも!? 味噌作りをしたあとは、みなさんで味噌を使った料理でランチにしましょう。

■2018年10月~2019年3月中に開催します。日程は随時追加・更新していきます。参加ご希望の方は定期的にこちらのページをご覧ください。なお、このページは、サイトからはリンクされていません。お手数ですが、メールやLINE@のお知らせよりご確認ください。

 

■料金:手作り味噌セット(実費)+2000円(ランチ付)

手作り味噌セット値段は、ご希望味噌種類によって異なります。また、味噌の仕込みに使う容器を購入する場合は、別途800円お支払いください(ご持参いただく場合は不要です)。容器をご持参いただく場合は、5L以上の容量のあるものをご用意ください。

■手作り味噌セットは麹の種類を選ぶことができます。使いたい麹を「米(2,600円)」「麦(2,400円)」「米・麦合わせ(2,600円)」「玄米(2,600円)」からお選びください。なお、仕入れ店の値上げがあった場合は、お申し込み後にお値段が上がる可能性があります。その場合はご連絡いたします。

■出来上がりが約4kgとなる味噌を作ります(出来上がり前でもそ前後重さがあります)。ご自身でお持ち帰りになれることを前提にお申し込みください。ご希望場合は宅急便着払いで発送も可能ですが、中身保証はいたしませんで、そ点ご理解上でお申し込みください。

■持ち物
エプロン・筆記用具・食器用ふきん・お手拭きタオル・お持ち帰り用袋(大きめで頑丈なもをお持ちください)・あれば味噌用容器(お持ちでなければ、こちらでまとめて購入します)

■定員:5組
味噌の会はお子様連れ人数に制限はありませんが、安全確保は保護者様責任でお願いします。万が一の怪我等、こちらでは責任を負いません。

■キャンセルについて
通常のレッスンとはキャンセル時の対応が異なります。必ずご理解の上、お申し込みください。
味噌
材料仕入れ関係で、イベント10日前より実費を請求いたします。参加費にあたる2000円は、イベント前日よりキャンセル料として全額請求いたします。

なお、キャンセル場合、イベント2日前であれば、味噌セットを仕込む前状態でそままお渡しすることが可能です。そ場合は実費みお支払いいただき、キャンセル料は不要です。ただし、前日より準備に入るため、前日および当日キャンセル場合は、私方で味噌を仕込んだ形でお渡しし、キャンセル料として全額ご請求いたします。また、前日以前でキャンセルでも私方で味噌を仕込んでお渡しする場合は全額請求いたします。なお、味噌は、後日教室まで取りに来ていただく必要があります。

■お申し込みは先着順となります。また、お申込の締め切りは開催日10日前になります。
「今回都合がつかなかっけれど、絶対に参加しい」「検討しているうち席が埋まってしまっ」「2樽以上作りたい」という方がいらっしゃいましら、今後のスケジュールの日程をご都合に合わせて調整をさせていただくことも可能です。ご希望あれば、早めにお申し付けください。
なお、3~5名様のグループでお申し込みいただければ、指定のスケジュール以外でも別途日程を調整し、グループレッスンとして開催させていただきます。ただし、いくつか注意点およびお願いがあります。このページの最後に詳細がありますので、必ずお読みの上、お申し込みください。

■10・11月スケジュール

10・11・12月分の募集は終了しました。来年1月以降のスケジュールは決定次第お知らせします。

 

 

キャンセル待ちも受け付けます。空きが出た時点でご連絡させていただきますが、10日前までにご連絡なかった場合は、空きが出なかったということで、ご了承いただければ幸いです。

 

お申込・お問い合わせ:お名前・お子様連れかどうか(お子様とご一緒の場合は、その年齢と性別)、ご希望の日程を記載の上、tudukurasu@gmail.com もしくは LINE@(@oog0671k)よりご連絡ください。

■味噌の会グループレッスンについて

■3~5名様のグループでお申し込みいただければ、指定のスケジュール以外でも別途日程を調整し、グループレッスンとして開催させていただきます。

 

ただし、グループの人数が5名様に満たない場合は、残りの人数は私の方で別途参加者を募集させていただきます。通常のレッスンのグループレッスンでは3名様以上でお申し込みいただけば、他の方とはご一緒になることはありませんが、味噌の会は参加を希望される方がとても多く、一人でも多くのみなさまにご参加いただくため、このような形を取らせていただきます。ご了承ください。どうしてもお友達のみで参加されたいという場合は、5名様のグループでお申し込みください。

 

■味噌作りシーズンの後半になりますと、日程調整が難しくなります。グループレッスンご希望の方は、できるだけ早めにご連絡ください。

 

お申込の際には、まずはグループの代表者様からご連絡をお願いします。まずは日程調整をさせていただき、そのあとでグループ全員のお名前等お伺いします。tudukurasu@gmail.com もしくは LINE@(@oog0671k)よりご連絡ください。