つづくらす食堂は、おうちに帰ってからすぐに再現できる、簡単&時短料理を献立でお伝えする料理教室です。

2~5人の少人数制、実際に自分の手を動かしながら料理を作っていただく実習形式のレッスンで、最低でも5品以上のレシピを習得できます。また、お子様連れでもご参加いただけます。料理の技術は問いません。料理初心者の方にもていねいに教えますので、ご安心ください。

毎日食べても飽きない食堂のような、素朴でホッとできる料理と空間をご用意しています。料理初心者でも大丈夫。とても敷居の低い料理教室です。一緒に美味しく楽しい時間を過ごしましょう! 

料理教室つづくらす食堂LINEにご登録ください!

料理教室つづくらす食堂のレッスンスケジュール等のお知らせをお送らせていただきます。ご予約、お問い合わせなども簡単、スピーディに行えます。ご登録方法は、以下の「友だち追加」ボタンをクリックしていただくか、ID検索から「@oog0671k」を検索してください。

みなさまのご登録をお待ちしています。

友だち追加

オンラインレッスン開催中!

新型コロナウィルス感染症の感染拡大の予防に伴い、3月より自宅料理教室をお休みしておりましたが、6月よりオンラインでのレッスンを始めましたなお、今後も安全面を優先するため、当面は自宅料理教室はお休みします。自宅教室への参加ご希望の方にはご迷惑をおかけしますが、ご理解頂きますようお願いします。

 

オンラインレッスンは、使い慣れたご自宅のキッチンで料理できる上に、全行程ご自身で調理していただくため、より身につきやすいというメリットがあります。できあがったお料理はそのままランチや夕ご飯にどうぞ。ご家族みんなで召し上がっていただけます。また、全国どこからでもご参加いただくことができます。

 

オンラインでも、つづくらす食堂らしく「簡単」「時短」「誰にでも再現できる」を追求したレッスンとなっています。みんなで一緒に料理をする楽しさを感じていただけるよう頑張りますので、ぜひ新しい試みにご参加ください。

お子さんと一緒に作れる簡単スピードスイーツ2種+お茶会

「オンラインレッスンってどうなの?」「画面越しで料理なんてできるの?」と思っていらっしゃる方もまだ多いようです。実際にレッスンを受けられた方からは「手元がよく見えて、わかりやすい」「自宅のキッチンでできるから、むしろリラックスできる」「天候や体調を気にしなくていい」「作ったもの全部食べられるから嬉しい」といった声をいただいています。

 

「自分にもできるかな?」と不安に思われる方にまずは一度お試しいただきたいということで、スコーンとキャラメルムースという簡単お菓子を2種類作るワンコインレッスンを開催します。もちろん、これまでオンラインレッスンに参加された方のお申し込みも大歓迎です

 

どちらも簡単、小さなお子さんも一緒に作っていただけます。スイーツを作ったあとは、オンラインお茶会でおしゃべりを楽しみましょう。

 

レッスン詳細および残席数は「オンラインレッスン開催スケジュール」よりご確認ください。


簡単燻製でスモークサーモンを作ろう!レッスン

6月に開催し、「家でも燻製ってできるんですね!」「もっとモクモクしちゃうのかと思ってたけど、これなら大丈夫」「スモークがこんなに手軽にできるなんて!」という嬉しい驚きの声が上がったレッスンです。

 

ご自宅で気軽に楽しんでいただける燻製の方法をご紹介します。メインはスモークサーモンですが、そのほかの食材でもお楽しみいただけるコツとテクニックを併せてお伝えしています。

 

レッスン詳細および残席数は「オンラインレッスン開催スケジュール」よりご確認ください。


使える万能調味料! 玉ねぎ麹活用術レッスン

玉ねぎ麹は、外出自粛養成期間中に講師がハマって作り続けていた調味料です。これまでのレッスンの中で塩麹や醤油麹をご紹介してきましたが、それとはまたひと味違う美味しさ。玉ねぎと麹の旨みが合わさった使い勝手のいい万能調味料です。ぜひ一緒に作ってみましょう。

 

また、ご自身で作った玉ねぎ麹を使いこなせるよう、玉ねぎ麹を使った料理3品のレシピ・作り方もご紹介します。

 

レッスン詳細および残席数は「オンラインレッスン開催スケジュール」よりご確認ください。


料理教室レポート

料理教室のようすをレポートでご紹介しています。

【6月開催】オンラインレッスン参加者様からの感想

「事前の準備を教えてもらえるからあ安心」「オンラインレッスン楽しかったです」「簡単でした」「家族に好評!」など…

6月は4回のオンラインレッスンを開催しました。始めたばかりの試みで、まだまだ至らぬ点も多くあったと思いますが、温かい声嬉しい声をたくさんいただくことができました。参加者様からいただいた感想を紹介いたします。

 


続きを読む 0 コメント

Instagram

料理教室つづくらす食堂のインスタグラム(@tudukurasu)はじめました。