つづくらす食堂は一汁三菜の献立を、無理なく簡単に作れる段取り術が学べる料理教室です。

2~5人の少人数制、実際に自分の手を動かしながら料理を作っていただく実習形式のレッスンで、ご自宅でもレシピを再現しやすい内容です。お子様連れでもご参加いただけます。

料理の技術は問いません。料理初心者の方にもていねいに教えますので、ご安心ください! 

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2019年1・2・3月のレッスン

冬に嬉しい、あったか洋風一汁三菜

メインとな煮込み料理は、作り置きにもおすすめ。シンプルな材料ながらも、深みのあ味わいをお楽しみいただけます。普段のお家のご飯としても、おもてなしの品としても使え料理ばかりです。簡単デザートもおつけして、全5品を作ります。

 

レッスン詳細および残席数は「開催スケジュール」よりご確認ください。


全10品を時短で作る、おつまみの会・冬バージョン

簡単&時短料理全10品を作るおつまみの会。冬が旬の食材を多く取り入れた、お酒に合う料理をご紹介します。

 

どれも簡単&時短で作れるので、ホームパーティやおもてなしだけはもちろん、普段のご飯にも使えるレシピばかりです。また、豚肉のパテは試食とは別に、一人ひとつミニサイズでお持ち帰りいただきます。

 

レッスン詳細および残席数は「開催スケジュール」よりご確認ください。


お弁当のおかずにもなる!常備菜・全10品レッスン

常備菜として役立つ、簡単料理を全10品作ります。さらに、ご自身でお使いのお弁当箱をご持参いただき、お弁当の詰め方もレッスンいたします。作ったお弁当はお持ち帰りいただき、ご自宅で冷めてからのお味もご確認ください。

 

さらに、今回はメインのスピードチャーシューと鶏ハムもお持ち帰りいただけるという、お土産盛りだくさんのオトクなレッスンとなっています。もちろん、レッスン時にも試食があります。

 

レッスン詳細および残席数は「開催スケジュール」よりご確認ください。


オーブンをフル活用した春食材の洋風一汁三菜

おもてなしに時短料理に便利なオーブンをフル活用した洋風一汁三菜の献立をご紹介します。

 

おもてなしにも使える華やかな料理ですが、オーブンを使うことで、手間なし簡単。忙しいときにもぴったりの献立です。焼き魚や煮魚などマンネリしがちな魚料理もオーブンで簡単かつオシャレな一品に。春の素材たっぷりの味をお楽しみください。

 

レッスン詳細および残席数は「開催スケジュール」よりご確認ください。


料理教室レポート

お料理教室のようすをレポートでご紹介しています。

【1月15日開催冬の食イベント】みんなで作ると楽しい! 味噌の会を開催しました

2019年つづくらす食堂のレッスンが始まりました!

料理教室つづくらす食堂、今年初めてのレッスン・味噌の会を開催しました。とても楽しいレッスンとなり幸先のよいスタート。本年も楽しく美味しい時間をご用意できるよう頑張ります。どうぞよろしくお願いします。


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簡単一汁三菜レシピ

総合情報サイト・All About(オールアバウト)で連載中の「簡単一汁三菜レシピ」をご紹介しています。

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