つづくらす食堂は一汁三菜の献立を、無理なく簡単に作れる段取り術が学べる料理教室です。

2~4人の少人数で、実際に自分の手を動かしながら料理を作っていただく実習形式のレッスンで、ご自宅でもレシピを再現しやすい内容です。お子様連れでもご参加いただけます。

料理の技術は問いません。料理初心者の方にもていねいに教えますので、ご安心ください! 

11・12月のレッスン

11・12月レッスン【1】豪華!ローストビーフORローストポークのクリスマスレッスン

クリスマスやお正月といった行事やお祝い事にぴったり、豪華で食べごたえのある塊肉を使ったロースト料理をご紹介します。メイン以外の料理もおもてなしやパーティにぴったりの、簡単だけれども、華やかなものばかり。一足早いクリスマス気分で乾杯しましょう。

<詳細:ローストビーフ>

  • 11月9日(木)10:00~13:00

  • 11月13日(月)10:00~13:00

  • 12月1日(金)10:00~13:00

  • 12月19日(火)10:00~13:00

  • 料金:3,500円(材料費、税込)

<詳細:ローストポーク>

 

  • 11月14日(火)10:00~13:00

  • 11月27日(月)10:00~13:00

  • 11月30日(木)10:00~13:00

  • 12月15日(金)10:00~13:00

※レッスン詳細および残席数は「開催スケジュール」よりご確認ください。


11・12月レッスン【2】かぶりつく美味しさ!スペアリブのクリスマスレッスン

スペアリブのオリエンタル焼をメインとしたクリスマスメニュー。がぶりとかぶりついて食べる豚のスペアリブは甘辛いタレをからめた、大人から子どもまで大好きな味。その他にもクリスマスカラーの甘くないおかずムースや、おもてなしに夜食に朝ご飯にも使える簡単トーストなど、「また作りたい!」という声がたくさん上がる献立です。

<詳細>

  • 11月1日(水)10:30~13:00

  • 11月2日(木)10:30~13:00

  • 11月21日(火)10:30~13:00

  • 料金:3,000円(材料費、税込)

レッスン詳細および残席数は「開催スケジュール」よりご確認ください。


11・12月レッスン【3】フォーに生春巻き!おうちで作れるエスニックレッスン

エスニック料理というと、特別な材料が必要と思うかもしれませんが、そんなことはありません。ベトナム料理定番のフォーや生春巻きなど、自宅ではあまりお目にかからない料理かもしれませんが、実は簡単に作れます。スーパーで手に入る食材を使って、無理なく作れるようアレンジした簡単エスニック料理をご紹介します。

<詳細>

  • 12月4日(月)10:30~13:00

  • 12月5日(火)10:30~13:00

  • 料金:2,500円(材料費、税込)

レッスン詳細および残席数は「開催スケジュール」よりご確認ください。


料理教室レポート

お料理教室のようすをレポートでご紹介しています。

【11月17日開催冬の食イベント】みんなで作ると楽しい! 味噌の会を開催しました

大変だけれど、だからこそ仕上がりが楽しみになる味噌作り

体力と時間が必要な味噌作り。でも、みんなで一緒に作れば楽しくて、あっという間です。味噌作りのあとは、味噌を使った料理でランチにします。


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簡単一汁三菜レシピ

総合情報サイト・All About(オールアバウト)で連載中の「簡単一汁三菜レシピ」をご紹介しています。

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