オンラインレッスン開催スケジュール

開催概要

参加条件

自宅教室は女性のみとさせていただいておりますが、オンラインレッスンは男性も参加可能です。

また、調理が可能なお子様については、一緒に料理を作っていただいても大丈夫です。ただし、調理中の怪我や事故について、当教室では責任を負いません。

開催日 

不定期

詳しくは、以下の「開催スケジュール」をご覧ください。当面は土日祝日の開催を予定しております。

使用アプリ

Zoomミーティングを使用します。パソコン・スマートフォン・タブレットなどをご用意ください。事前にアプリをダウンロードしていただきますようお願いします。

   ・Zoomダウンロード https://zoom.us/download/

時間

午前/午後/夜間 約1~2時間のレッスンです。所要時間はレッスン内容によります。

レッスン開始時間15分前より入室可能です。

受講料

1000~2,500円(税込)

献立、レシピによって変わります。詳しくは、以下の「開催スケジュール」をご覧ください。

銀行振込・PayPay・LINEペイ・Amazonギフト券のいずれかでお支払いいただきます。お申し込み時にご希望のお支払い方法についてお伺いします。受付メール受信後3日以内のお支払いをお願いします。振込手数料がかかる場合はご負担ください。

なお、LINEペイにつきましては、講師個人のアカウントを友だち追加して送金いただく方法(手数料無料)、もしくは講師の銀行口座へ振込していただく方法(友だち追加不要、振込手数料176円必要)の2種類があります。

送金方法等ご不明な場合は、お申し込み後にお問い合わせください(お申し込みフォームより「未定」をご選択ください)。

準備するもの

レッスン料のお支払いが確認できた方に、事前にご準備いただきたい材料と調理器具をお知らせします。レッスン前までに揃えていただきますようお願いします。

レッスン5時間前までにレシピとZoomミーティングのIDをメールにてお送りします。レッスン開始までにご確認ください。

申込締切

開催日前日まで

ご自身で食材等をご用意いただく必要があるため、早めのお申し込みがおすすめです。なお、レッスン開始5時間前までにお支払いが確認できない場合は、お申し込みを取り消させていただきます。

キャンセルポリシー

キャンセルはレッスン開始5時間前までにご連絡ください。レッスン料を返金いたします。ただし、返金にあたって振込手数料がかかる場合にはご負担いただきます。

期限を過ぎてのキャンセルやインターネットの不調等によってご参加いただけなかった場合には、レッスンの様子の録画をご覧いただけるようにいたします。レッスン料の返金はありません。ご了承ください。

確認事項

レッスンの様子を録画させていただきます。一般に公開はいたしませんが、直前にキャンセルされた方やインターネットの不具合等でレッスンにご参加いただけなかった方に提供いたします。ご了承ください。

お子さんの様子やインターネットの不調などによる、途中での離席・退室はご自由に行ってくいただいて大丈夫です。ただし、レッスンはそのまま進めさせていただきますので、ご了承ください。なお、レッスン修了後30分程度、講師は時間に余裕を持っておりますので、ご質問やレッスンの続ける等の対応が可能です。また、レッスンの動画を提供させていただくこともできますので、ご相談ください。

開催スケジュール

※満席日はキャンセル待ちをお受けします。「お申込・お問い合わせ」よりご連絡ください。

お試し無料! 簡単お菓子+オンラインお茶会(実習+お茶会)

6/7(日)14:30~15:30 残席3

料金:無料

定員:10名様 

 

(献立)

スノーボールクッキー

 

(使用する調理器具)

ボウル

耐熱皿

クッキングシート(オーブンシート)

電子レンジ

 

「オンラインで料理なんてできるの?」「インターネット得意じゃないから…」とご不安のある方も多いのではないでしょうか。まずは無料のお試しお茶会で、アプリの使い方やレッスンの様子を体験してみませんか。

 

最初に簡単なお菓子作りを体験していただきます。15分以内で作れるスノーボールクッキーの作り方を紹介します。材料はご自身でご用意いただきますが、一般的なスーパーで手に入るもののみを使用します。その後はお茶会です。作ったお菓子をおやつにしながら、おしゃべりを楽しみませんか。小さなお子さんでも調理に参加していただける内容ですので、ぜひご一緒にどうぞ。お菓子作りには参加せず、デモンストレーションを見ていただく形でのご参加も歓迎します。

 

家族以外の人と一緒に飲食することが難しい時期です。料理のことはもちろん、近況などもお聞かせください。途中離席はもちろん、調理後は自由にご退席いただいて大丈夫です。お気軽にお申し込みください。


お試し料金! 大人の夜活・簡単おつまみ3品+オンライン飲み会(実習)

6/13(土)20:30~22:00 残席6

料金:500円(税込)

定員:10名様

 

(献立)

たこと豆腐のカルパッチョ

セロリといかくんのマリネ

ミニトマトのベーコン巻き

 

(使用する調理器具)

包丁

まな板

計量スプーン

ボウル×2

爪楊枝

耐熱皿

電子レンジ

 

大人の夜活しませんか? みんなでおつまみを作ってから、それを肴にオンライン飲み会でおしゃべりを楽しみましょう。こちらのレッスンは、オンラインレッスン開催スタート特別価格でご提供します。

 

最初に簡単おつまみ3品を作ります。火は使わず、調理時間は30分程度を予定しています。材料はご自身でご用意いただきますが、一般的なスーパーで手に入るもののみを使用します。その後は飲み会です。お好きな飲み物をご用意いただき、乾杯しましょう。ノンアルコールでももちろんOK。料理には参加せず、デモンストレーションを見ていただく形のご参加も歓迎します。

 

飲み会やホームパーティなども難しいご時世です。料理のことはもちろん、近況などもお聞かせください。途中離席はもちろん、調理後は自由にご退席いただいて大丈夫です。お気軽にお申し込みください。


超スピード!一汁一菜レッスン(実習)

6/21(日)15:00~16:00 残席2

料金:1000円(税込)

定員:6名様

 

(献立)

巻かないロールキャベツ

きのこだけの美味しいスープ

 

(使用する調理器具)

包丁

まな板

計量カップ

計量スプーン

耐熱ボウル(直径20cm前後)

ボウル×2

ラップ

電子レンジ

鍋(水1000ml以上入るもの)

コンロ

 

毎日のご飯作りに疲れている方も多いのではないでしょうか。火も包丁も最低限、調理時間約30分で完成する簡単一汁一菜の料理をご紹介します。実習形式のレッスンで、講師の作業に合わせて、みなさんも一緒に作っていただきます。レッスン後そのまま夕ご飯にご活用ください。約4人分の料理が完成します。

 

材料はご自身でご用意いただけるよう事前にお伝えいたします。また、3歳以上のお子さんであれば、一部お手伝いできるような行程がありますので、一緒にご参加いただいてもOKです。一緒に作らず、デモンストレーションのみをご覧いただく形のご参加もOKです。


簡単燻製でスモークサーモンを作ろう!(実習+デモンストレーション)

6/27(土)10:30~11:45 残席4

料金:2,000円(税込)

定員:6名様

 

(献立)

自家製スモークサーモン(実習)

スモークサーモンのカルパッチョ(デモンストレーション)

スモークサーモン入りポテトサラダ(実習)

 

(使用する調理器具)

スモークウッド(サクラ・りんご・ヒッコリーなど)

金属ボウル×2(燻製用)

焼き網

ガスライター(チャッカマンなど。ガスコンロでもOKです)

金属製トング(バーベキュー用のものなど)

鍋敷き(テーブルやワークトップが熱に弱い場合はご用意いただくと安心です)

アルミホイル

包丁

まな板

ボウル×2(ポテトサラダ用。プラスチック等なんでもOKです)

耐熱容器(ジップロックコンテナのような電子レンジにかけられるフタ付き容器)

電子レンジ

 

※スモークウッドについて、教室まで取りに来ていただける方は、当日使用分をお分けすることが可能です(別途100円必要です)。ご希望の方は事前連絡の上、レッスン前日までに取りに来てください。

※燻製に必要な道具の詳細は、お申し込み後に改めてお知らせいたします。

 

春や夏に開催する大人気の食イベント・燻製の会でご紹介しているスモークサーモンの作り方をご紹介します。こちらの燻製は煙が多く出ないので、ご自宅で気軽に楽しんでいただけます。

 

燻製をしている間に、スモークサーモンを使った料理2品をご紹介します。自家製のスモークサーモンを使ったカルパッチョはデモンストレーションで作り方をお見せします。もう一品は、市販のスモークサーモンで作るポテトサラダです。燻製の香りを楽しんでください。いずれも仕上がったスモークサーモンでのちほどお試しください。

 

なお、スモークサーモンを実習する場合は、レッスン前日からご自身で下ごしらえをしておいていただく必要があります(作業は簡単で短時間です)。材料や必要な道具、下ごしらえの方法は事前にお伝えいたしますが、作業を忘れた場合には同じ調理はできませんので、その点ご了承ください。スモークウッドなど一般のスーパーで手に入りにくいものをご用意いただく必要がありますので、早めのお申し込みをお願いします。一緒に作らず、デモンストレーションのみをご覧いただく形のご参加もOKです。


お申込に関する注意事項

  • お申込は先着順になります。こちらからのメールの返信があった時点で受付完了になります。48時間以内に返信がない場合はメールが届いていない可能性があります。お手数ですが、別のメールアドレスを使って、再度「お申込・お問い合わせ」よりご連絡ください。
  • 満席日に参加をご希望の場合、キャンセル待ちをお受けします。レッスンにご参加いただける場合は、レッスン開催前日までにご連絡します。

オンラインレッスンに関する注意事項

  • 途中でお子さんが泣いてしまった、子どもたちの騒ぎ出したなど、周囲の音が入って気になる場合は「ミュート」機能をお使いください。画面をタップすると、左下に「ミュート」の表示が出ますので、そちらをタップしてください。自分の声だけが遮断され、他の人からの声は聞くことができるため、そのままレッスンが受けられます。通話できる状況になりましたら、解除していただければ、質問等していただくことができます。なお、状況によっては講師側からミュートにさせていただくこともあります。ご了承ください。
  • レッスン中に他の人から見られたくない状況になってしまったりけれど、そのまま受講は続けたいときには、「ビデオの停止」機能をお使いください。ご自身の声は伝わりますが、画面が黒い表示になります。こちらも画面をタップしてから、「ビデオの停止」をタップしてください。
  • その他オンラインレッスンに関する疑問や不安などありましたら、お気軽にお問い合わせください。