手頃な価格の牛肉でも美味しいローストビーフの作り方教えます
ローストビーフのレシピはたくさんありますが、ちゃんとオーブンで“ロースト”したレシピをお伝えしています。切った瞬間のキレイなピンク色は嬉しいです。
今月のメニューは…
ローストビーフ
タコとセロリのアヒージョ
シーザーサラダ
カブのチーズリゾット
野菜のポタージュ
チョコレートムース
料理教室つづくらす食堂12月のレッスンが始まりました。11月から引き続き、クリスマスメニューをご紹介しています。
クリスマスレッスンではローストポークとローストビーフのいずれかをご紹介しているのですが、今日は久しぶりにローストビーフのレッスンでした。
決して高くないお肉をきれいなピンク色のローストビーフにするにはコツがいります。炊飯器を使ったり、表面をフライパンで焼いただけのレシピも多く見かけますが、それは「ロースト」じゃない。ちゃんとオーブンで焼かなくちゃ。そんなこだわりのもと、試作に試作を重ねたローストビーフ。みなさんにも好評でとても嬉しかったです。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！
ただいま、11・12月のレッスンのお申し込みを受け付けていますが、ただいま全席満席となっています。満席日はキャンセル待ちの受付をしていますので、お問い合わせください。
レッスンの詳細やそ最新空席情報は『開催スケジュール』をご覧ください。みなさまのご参加をお待ちしています。一緒に美味しく楽しい時間を過ごしましょう！
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